人教2019版高三化学选择性必修3第四章生物大分子单元测试题（Word含答案）
文档属性
| 名称 | 人教2019版高三化学选择性必修3第四章生物大分子单元测试题（Word含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 719.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-06-30 15:41:54 | ||
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文档简介
人教2019版高三化学选择性必修3第四章生物大分子单元测试题
第四章 生物大分子
（满分：100分；时间：90分钟）
第一部分 选择题（共40分）
一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）
1．（2021黑龙江大庆铁人中学高二期中）明代《天工开物》中记载：“属草木者为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于（ ）
A．纤维素、油脂 B．糖类、油脂 C．纤维素、蛋白质 D．油脂、蛋白质
2．（2021安徽亳州高二期中）在抗击新冠病毒肺炎疫情时，医学专家告诉我们用医用酒精和84消毒液对公共场所进行消毒，其目的是（ ）
A．使多糖水解 B．使油脂水解 C．使纤维素水解 D．使蛋白质变性
3．如图表示DNA分子结构中的一部分，其中连接碱基A与T的是（ ）
A．肽键 B．氢键 C．磷酸酯键 D．二硫键
4．（2020甘肃天水高二期末）下列关于糖类的说法正确的是（ ）
A．葡萄糖具有还原性 B．蔗糖水解产物只有葡萄糖
C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．糖都能水解
5．将双螺旋结构的DNA分子彻底水解，得到的产物是（ ）
A．两条脱氧核苷酸长链 B．四种脱氧核苷酸
C．磷酸、碱基、脱氧核糖 D．C、H、O、N、P五种元素
6．（2021浙江杭州高一月考）下列关于蛋白质的叙述正确的是（ ）
A．利用蛋白质盐析的性质，可分离、提纯蛋白质
B．温度越高，酶的催化效率越高
C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D．所有蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色
7．（2021江苏淮安高一期中）下列关于糖类、蛋白质的说法中，正确的是（ ）
A．葡萄糖能与银氨溶液反应生成光亮的“银镜”
B．糖类物质在一定条件下都能发生水解反应
C．氨基酸能发生水解反应，最终转化为蛋白质
D．蛋白质遇到浓硫酸铵溶液发生盐析，并失去生理活性
8．分析下边的概念图，下列叙述正确的是（ ）
A．A表示的碱基有5种 B．B表示的是核糖
C．D表示核糖核苷酸 D．D表示脱氧核糖核苷酸
9．（2021河北石家庄高二月考）淀粉是重要的工业原料。检验淀粉在稀H2SO4催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是（ ）
10．褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到，如图所示。
已知色氨酸水溶液中存在如下平衡：
下列说法不正确的是（ ）
A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，能反应生成盐
B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C．在一定条件下，色氨酸可发生脱水缩合反应
D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性
二、选择题（本题共5小题，每小题4分，共20分，每小题只有一个或两个选项符合题意，全部选对得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分）
11．我国科学家在全球率先发现了有效治疗II型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂（代号为Boc5，分子式为C54H52N4O16S2），它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体分泌胰岛素，发挥对血糖的调节作用，这一发现将为千百万II型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是（ ）
A．Boc5中一定不含
B．葡萄糖、麦芽糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O
C．Boc5是高分子
D．糖类的通式均满足(CH2O)n
12．（2020河北保定高二下期中）对乙酰氨基酚（Y）俗称扑热息痛，具有很强的解热镇痛作用，可由对氨基酚（X）与乙酰氯反应制得。下列有关X、Y的说法正确的是（ ）
X Y
A．X分子中的所有原子可能共平面
B．X既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应
C．X与足量H2加成后的产物中含有2个手性碳原子
D．可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X
13．（2021浙江温州高二期中联考）瑞巴派特片是一种胃药，其主要成分的结构如下图所示。下列有关该主要成分的说法正确的是（ ）
A．该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．该物质分子中含2个手性碳原子
C．1 mol该物质能与10 mol氢气发生加成反应
D．该物质能水解，水解产物中含有α-氨基酸
14．（2021山东高三三模）某DNA分子的片段如图所示。下列关于该片段的说法错误的是（ ）
A．氢键的强度：①＞②
B．该片段中所有氮原子都采取sp2杂化
C．该片段在一定条件下可发生水解反应
D．胞嘧啶与鸟嘌呤均能使酸性KMnO4溶液褪色
15．药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：
＋＋H2O
下列有关叙述正确的是（ ）
A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团
B．可用FeCl3溶液区分乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚
C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与NaHCO3反应
D．贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终只生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠
第二部分 非选择题
（共5小题，共60分）
16．（12分）糖尿病是人体内胰岛素分泌紊乱而导致的，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题：
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）。下列有关说法中正确的是 （填字母）。
A．葡萄糖属于碳水化合物，可表示为C6(H2O)6，每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B．糖尿病患者的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜来检测患者尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病患者食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖 （填“互为”或“不互为”）同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质： 。
（3）糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是 （填字母）。
A．蛋白质属于天然有机高分子，可被人体直接吸收
B．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C．纤维素和淀粉互为同分异构体
D．纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同
17．（12分）Ⅰ．糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质，请根据它们的性质回答以下问题：
（1）油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是 （写名称）。
（2）蛋白质水解的最终产物具有的官能团是 。
II．已知A是人体能消化的一种天然高分子，B和C分别是A在不同条件下的水解产物，它们有如下转化关系，请根据该信息回答下列问题。
（3）下列说法不正确的是 （填字母）。
A．1 mol C完全水解可生成2 mol B
B．工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C．用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D．A的水溶液可以发生丁达尔效应
E．反应③属于吸热反应
（4）1 mol B（s）完全氧化时可以放出2 804 kJ的热量，请写出其完全氧化的热化学方程式： 。
18．（10分）某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时，反应速率（v）与反应物浓度（c）、温度（T）的关系。以下两个图像是根据实验结论画出的。
试根据图像回答下列问题：
（1）图I中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是 。
（2）图II中，A点所对应的温度是 。
（3）图II中，A点到B点曲线急剧下降，其原因是 。
（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅内，20 min后取出转入27 ℃的水浴锅中保温，两试管反应速率变化情况分别为甲 ，乙 。
19．（12分）某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图可表示该有机物的结构（其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键）。
回答下列问题：
（1）该有机物的化学式为 ，结构简式为 。
（2）该有机物可能发生的化学反应有 （填序号）。
①水解反应 ②加聚反应 ③取代反应 ④消去反应 ⑤酯化反应
（3）写出该有机物发生水解反应的化学方程式： 。
（4）该有机物的一种同分异构体是天然蛋白质水解的最终产物之一，它的分子中含有两个，则该同分异构体的结构简式为 。
20．（14分）（2021黑龙江佳木斯一中高三调研）某聚合物的合成路线如下（部分反应试剂和条件已略去）。
已知：ⅰ．
ii．
iii．CH3COOH＋CH3COOH（R代表烃基）
请回答下列问题：
（1）B中所含官能团的名称是 ，F的名称是 。
（2）反应②的化学方程式为 。
（3）I的分子式为C9H12O2N2，则I的结构简式为 。
（4）反应③的反应类型是 。
（5）W是F的同分异构体，满足下列要求的W有 种（不考虑立体异构）。
①苯环上取代基不超过两个；
②可以与NaHCO3溶液反应，不能与FeCl3溶液发生显色反应，也不能发生银镜反应。
其中，含有手性碳原子的结构简式为 。
参考答案
1．C 2．D 3．B 4．A 5．C 6．A 7．A 8．D
9．A 10．D 11．AB 12．B 13．AD 14．B 15．B
16．（1）BCD （2）①不互为 ②与Na反应放出H2（与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应；被酸性KMnO4溶液氧化；与乙酸发生酯化反应等） （3）B
17．（1）甘油（或丙三醇） （2）—NH2、—COOH （3）BC
（4）C6H12O6（s）+6O2（g） 6CO2（g）+6H2O（l） ΔH=-2 804 kJ·mol-1
18．（1）酶的浓度一定
（2）酶催化反应的最适宜温度
（3）随着温度升高，酶的活性下降
（4）反应速率加快 反应速率基本不变或几乎为零
19．（1）C5H11NO2 CH3CH2CONHCH2CH2OH
（2）①③④⑤
（3）CH3CH2CONHCH2CH2OH+H2O CH3CH2COOH+H2NCH2CH2OH
（4）
20．（1）羟基 苯甲酸乙酯
（2）+2HO—NO2 +2H2O
（3）
（4）取代反应
（5）8
第四章 生物大分子
（满分：100分；时间：90分钟）
第一部分 选择题（共40分）
一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）
1．（2021黑龙江大庆铁人中学高二期中）明代《天工开物》中记载：“属草木者为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于（ ）
A．纤维素、油脂 B．糖类、油脂 C．纤维素、蛋白质 D．油脂、蛋白质
2．（2021安徽亳州高二期中）在抗击新冠病毒肺炎疫情时，医学专家告诉我们用医用酒精和84消毒液对公共场所进行消毒，其目的是（ ）
A．使多糖水解 B．使油脂水解 C．使纤维素水解 D．使蛋白质变性
3．如图表示DNA分子结构中的一部分，其中连接碱基A与T的是（ ）
A．肽键 B．氢键 C．磷酸酯键 D．二硫键
4．（2020甘肃天水高二期末）下列关于糖类的说法正确的是（ ）
A．葡萄糖具有还原性 B．蔗糖水解产物只有葡萄糖
C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．糖都能水解
5．将双螺旋结构的DNA分子彻底水解，得到的产物是（ ）
A．两条脱氧核苷酸长链 B．四种脱氧核苷酸
C．磷酸、碱基、脱氧核糖 D．C、H、O、N、P五种元素
6．（2021浙江杭州高一月考）下列关于蛋白质的叙述正确的是（ ）
A．利用蛋白质盐析的性质，可分离、提纯蛋白质
B．温度越高，酶的催化效率越高
C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D．所有蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色
7．（2021江苏淮安高一期中）下列关于糖类、蛋白质的说法中，正确的是（ ）
A．葡萄糖能与银氨溶液反应生成光亮的“银镜”
B．糖类物质在一定条件下都能发生水解反应
C．氨基酸能发生水解反应，最终转化为蛋白质
D．蛋白质遇到浓硫酸铵溶液发生盐析，并失去生理活性
8．分析下边的概念图，下列叙述正确的是（ ）
A．A表示的碱基有5种 B．B表示的是核糖
C．D表示核糖核苷酸 D．D表示脱氧核糖核苷酸
9．（2021河北石家庄高二月考）淀粉是重要的工业原料。检验淀粉在稀H2SO4催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是（ ）
10．褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到，如图所示。
已知色氨酸水溶液中存在如下平衡：
下列说法不正确的是（ ）
A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，能反应生成盐
B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C．在一定条件下，色氨酸可发生脱水缩合反应
D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性
二、选择题（本题共5小题，每小题4分，共20分，每小题只有一个或两个选项符合题意，全部选对得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分）
11．我国科学家在全球率先发现了有效治疗II型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂（代号为Boc5，分子式为C54H52N4O16S2），它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体分泌胰岛素，发挥对血糖的调节作用，这一发现将为千百万II型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是（ ）
A．Boc5中一定不含
B．葡萄糖、麦芽糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O
C．Boc5是高分子
D．糖类的通式均满足(CH2O)n
12．（2020河北保定高二下期中）对乙酰氨基酚（Y）俗称扑热息痛，具有很强的解热镇痛作用，可由对氨基酚（X）与乙酰氯反应制得。下列有关X、Y的说法正确的是（ ）
X Y
A．X分子中的所有原子可能共平面
B．X既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应
C．X与足量H2加成后的产物中含有2个手性碳原子
D．可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X
13．（2021浙江温州高二期中联考）瑞巴派特片是一种胃药，其主要成分的结构如下图所示。下列有关该主要成分的说法正确的是（ ）
A．该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．该物质分子中含2个手性碳原子
C．1 mol该物质能与10 mol氢气发生加成反应
D．该物质能水解，水解产物中含有α-氨基酸
14．（2021山东高三三模）某DNA分子的片段如图所示。下列关于该片段的说法错误的是（ ）
A．氢键的强度：①＞②
B．该片段中所有氮原子都采取sp2杂化
C．该片段在一定条件下可发生水解反应
D．胞嘧啶与鸟嘌呤均能使酸性KMnO4溶液褪色
15．药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：
＋＋H2O
下列有关叙述正确的是（ ）
A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团
B．可用FeCl3溶液区分乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚
C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与NaHCO3反应
D．贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终只生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠
第二部分 非选择题
（共5小题，共60分）
16．（12分）糖尿病是人体内胰岛素分泌紊乱而导致的，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题：
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）。下列有关说法中正确的是 （填字母）。
A．葡萄糖属于碳水化合物，可表示为C6(H2O)6，每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B．糖尿病患者的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜来检测患者尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病患者食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖 （填“互为”或“不互为”）同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质： 。
（3）糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是 （填字母）。
A．蛋白质属于天然有机高分子，可被人体直接吸收
B．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C．纤维素和淀粉互为同分异构体
D．纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同
17．（12分）Ⅰ．糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质，请根据它们的性质回答以下问题：
（1）油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是 （写名称）。
（2）蛋白质水解的最终产物具有的官能团是 。
II．已知A是人体能消化的一种天然高分子，B和C分别是A在不同条件下的水解产物，它们有如下转化关系，请根据该信息回答下列问题。
（3）下列说法不正确的是 （填字母）。
A．1 mol C完全水解可生成2 mol B
B．工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C．用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D．A的水溶液可以发生丁达尔效应
E．反应③属于吸热反应
（4）1 mol B（s）完全氧化时可以放出2 804 kJ的热量，请写出其完全氧化的热化学方程式： 。
18．（10分）某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时，反应速率（v）与反应物浓度（c）、温度（T）的关系。以下两个图像是根据实验结论画出的。
试根据图像回答下列问题：
（1）图I中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是 。
（2）图II中，A点所对应的温度是 。
（3）图II中，A点到B点曲线急剧下降，其原因是 。
（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅内，20 min后取出转入27 ℃的水浴锅中保温，两试管反应速率变化情况分别为甲 ，乙 。
19．（12分）某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图可表示该有机物的结构（其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键）。
回答下列问题：
（1）该有机物的化学式为 ，结构简式为 。
（2）该有机物可能发生的化学反应有 （填序号）。
①水解反应 ②加聚反应 ③取代反应 ④消去反应 ⑤酯化反应
（3）写出该有机物发生水解反应的化学方程式： 。
（4）该有机物的一种同分异构体是天然蛋白质水解的最终产物之一，它的分子中含有两个，则该同分异构体的结构简式为 。
20．（14分）（2021黑龙江佳木斯一中高三调研）某聚合物的合成路线如下（部分反应试剂和条件已略去）。
已知：ⅰ．
ii．
iii．CH3COOH＋CH3COOH（R代表烃基）
请回答下列问题：
（1）B中所含官能团的名称是 ，F的名称是 。
（2）反应②的化学方程式为 。
（3）I的分子式为C9H12O2N2，则I的结构简式为 。
（4）反应③的反应类型是 。
（5）W是F的同分异构体，满足下列要求的W有 种（不考虑立体异构）。
①苯环上取代基不超过两个；
②可以与NaHCO3溶液反应，不能与FeCl3溶液发生显色反应，也不能发生银镜反应。
其中，含有手性碳原子的结构简式为 。
参考答案
1．C 2．D 3．B 4．A 5．C 6．A 7．A 8．D
9．A 10．D 11．AB 12．B 13．AD 14．B 15．B
16．（1）BCD （2）①不互为 ②与Na反应放出H2（与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应；被酸性KMnO4溶液氧化；与乙酸发生酯化反应等） （3）B
17．（1）甘油（或丙三醇） （2）—NH2、—COOH （3）BC
（4）C6H12O6（s）+6O2（g） 6CO2（g）+6H2O（l） ΔH=-2 804 kJ·mol-1
18．（1）酶的浓度一定
（2）酶催化反应的最适宜温度
（3）随着温度升高，酶的活性下降
（4）反应速率加快 反应速率基本不变或几乎为零
19．（1）C5H11NO2 CH3CH2CONHCH2CH2OH
（2）①③④⑤
（3）CH3CH2CONHCH2CH2OH+H2O CH3CH2COOH+H2NCH2CH2OH
（4）
20．（1）羟基 苯甲酸乙酯
（2）+2HO—NO2 +2H2O
（3）
（4）取代反应
（5）8
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