【名师新编，备战2014高中学业水平考试】2013-2014高中化学名师专题指导（学业考纲+考点整合+水平达标）：第四讲 物质变化与化学反应（45张ppt）

(共45张PPT)
第四讲　物质变化与化学反应
考点概览 考纲要求
1.物理变化与化学变化 1.物质的变化
2.质量守恒定律应用 2.理解质量守恒定律的含义
3.四种基本化学反应类型 3.了解化学反应的本质、基本原理及规律、能正确书写化学方程式
物理变化与化学变化
知识回顾
1．物理变化：物质在变化过程中没有________的产生，________发生化学反应。如：①物质状态变化，②物质混合或分离，③机械分割，④金属导电、传热，⑤吸附作用，⑥物理爆炸，⑦蛋白质盐析，⑧胶体凝聚等。
2．化学变化：物质在变化过程中________的产生，__________发生，并且伴随着较多能量变化。如①各种化学反应，②岩石风化，③NH4CI“升华”，④煤的干馏，⑤蛋白质变性，⑥同素异形体互变，⑦溶液导电，⑧黑火药爆炸等。
新物质
没有
有新物质　
有化学反应
3．物质的变化与化学键：物质在发生物理变化过程中可能有化学键的断裂，也可能没有化学键的断裂。如NaCl晶体的熔化有部分离子键断裂，而干冰的熔化则没有破坏化学键。而物质发生化学变化时，一定有旧化学键的断裂和新化学键的生成。
【例1】 (2012年广东学业水平考试)下列名言名句中隐含化学变化的是(　　)
A．千里冰封，万里雪飘
B．行到水穷处，坐看云起时
C．野火烧不尽，春风吹又生
D．只要功夫深，铁杵磨成针
解析：野火烧不尽，春风吹又生——有燃烧反应，属于化学变化。
答案：C
易错归纳：物质溶于水不与水反应时，只发生物理变化，如果与水反应，则发生化学变化。酸是共价化合物，溶于水发生电离，产生氢离子和酸根阴离子，发生化学变化。NaCl、NaOH等溶于水发生电离，没有新的离子产生，发生物理变化。
课堂练习
1．下列变化属于物理变化的是(　　)
A．打开装有汽水的瓶盖，冒出大量气泡
B．铝、铁在冷浓硫酸、硝酸中发生钝化
C．无水硫酸铜粉末加入饱和硫酸铜溶液
D．制蒸馏水
解析：A、B、C三项属于化学变化，汽水中的H2CO3发生分解反应产生CO2，冒出大量气泡；铝、铁在冷硫酸、浓硫酸、硝酸中发生钝化是铝、铁表面发生了氧化还原反应。无水硫酸铜粉末加入饱和硫酸铜溶液析出胆矾晶体，使无水盐转化为结晶水合物。D项属于物理变化，制蒸馏水是利用蒸馏方法制备。
答案：D
2．下列变化属于化学变化的是(　　)
A．玻璃、塑料、橡胶受热软化变形
B．蛋白质胶体中加入NaCl发生盐析现象
C．氨气溶于水，溶液呈碱性
D．碘受热升华
解析：A、B、D三项属于物理变化，玻璃、塑料、橡胶是混合物，不同成分物质的熔沸点不同，受热软化变形；蛋白质胶体中加入NaCl溶液后，其蛋白质的溶解度减小而析出蛋白质沉淀，加水蛋白质又可以溶解；碘受热升华是碘由固态变为气态，分子结构没有发生变化；C项属于化学变化，氨气溶于水生成NH3·H2O发生电离产生NH和OH－，使溶液呈碱性。
答案：C
质量守恒定律应用
知识回顾
1．质量守恒定律：化学变化只能改变物质的组成，但不能创造物质，也不能消灭物质，所以该定律又称物质不灭定律。
2．质量守恒定律内涵主要包括：
(1)反应物总质量与生成物________守恒。
(2)溶解、结晶过程中___________守恒。
(3)可逆反应过程中反应前后物质________守恒。
总质量
溶质总质量
总质量
3．守恒法则在化学中的应用范围主要包括：
(1)元素守恒——在化学反应过程中，元素守恒包括原子守恒和离子守恒。
(2)电子守恒——在氧化还原反应中，氧化剂得电子总数等于还原剂失电子总数。
(3)电荷守恒——在溶液中阳离子所带正电荷总数等于阴离子所带负电荷总数，溶液呈电中性，反应前后离子所带电荷总量不变。
(4)化合物的化学式中正、负化合价代数和为零。
【例2】 (2011年广东学业水平考试)反应A＋B===C＋D,8 g A和12 g B恰好完全反应，生成C和9 g D，则生成C的质量为(　　)
A．9 g　　　　　　B．10 g
C．11 g D．12 g
解析：根据质量守恒关系，C的质量＝(8＋12)g－9 g＝11 g。
答案：C
课堂练习
3．(2012年广东水平考试)NaOH＋HCl===NaCl＋H2O，则10 g NaOH完全反应所生成的水的质量为(　　)
A．4 g B．4.5 g
C．5 g D．5.5 g
解析：10 g NaOH完全反应所生成的水的质量为4.5 g。
答案：B
4．在化学反应A＋B―→C＋2D中，7 g A与10 g B混合后发生反应，生成了8 g D，生成C的质量是(　　)
A．7 g B．8 g
C．9 g D．不能确定
解析：题目没有说明A、B物质是否反应完全。
答案：D
四种基本化学反应类型
知识回顾
1．化合反应：指两种或两种以上的物质生成________的反应。如：
(1)生石灰与水反应生成熟石灰：CaO＋H2O===________。
(2)铁与氯化铁反应生成氯化亚铁：Fe＋2FeCl3=== ________。
一种物质
Ca(OH)2
3FeCl2　
2．分解反应：指________分解生成两种或两种以上其他物质的反应。有单质生成的分解反应一定是氧化还原反应，有些分解反应属于非氧化还原反应。如：
(1)次氯酸分解产生氧气：2HClO===________。
(2)小苏打受热分解：2NaHCO3 ________________。
3．置换反应：指一种单质和一种化合物生成另一种________和另一种________的反应。置换反应有元素化合价变化，都属于氧化还原反应。如：
一种物质
2HCl＋O2↑
H2O＋CO2↑＋Na2CO3
单质
化合物
(1)锌和稀硫酸反应制氢气：Zn＋H2SO4=== ________________。
(2)铝和氧化铁发生铝热反应：2Al＋Fe2O3
__________________。
4．复分解反应：指的是两种化合物相互反应生成另外________________的反应。发生复分解反应的条件是：有气体、沉淀或难电离物生成。复分解反应没有元素化合价变化，不属于氧化还原反应。
ZnSO4＋H2↑
Al2O3＋2Fe
两种化合物
(1)稀盐酸与氢氧化钠溶液混合：HCl＋NaOH=== ____________。
(2)稀硫酸与氢氧化钡溶液混合产生白色沉淀反应：H2SO4＋Ba(OH)2===________________。
NaCl＋H2O
BaSO4↓＋H2O
【例3】 (2012年广东学业水平考试)属于复分解反应的是(　　)
A．SO3＋H2O===H2SO4
B．Zn＋2HCl===ZnCl2＋H2↑
C．Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu
D．KCl＋AgNO3===KNO3＋AgCl↓
解析：A项属于化合反应；B、C两项属于置换反应；D项属于复分解反应。
答案：D
易错提醒：1.有单质参加而无单质生成，或有单质生成而无单质参加的反应不属于置换反应，置换反应都是氧化还原反应。
2．复分解反应是离子交换反应，不是氧化还原反应，但物质发生氧化还原反应时，可能伴随复分解反应发生。如Cu与HNO3发生反应时，HNO3既表现氧化性又表现酸性。
解析：A项属于化合反应，B项属于置换反应，C项属于分解反应，D项属于复分解反应。
答案：A
6．在一密闭容器中有a、b、c、d四种物质，一定条件下使之反应，一段时间后，测得反应前后各物质的质量如下表所示。则该密闭容器中发生的化学反应类型为(　　)
物质 a b c d
反应前质量/g 100 15 10 3
反应后质量/g 15 69 41 3
A.化合反应 B．分解反应
C．置换反应 D．复分解反应
解析：该密闭容器中只有a的质量减少，而b、c的质量增加，d的质量不变，在反应中可能作催化剂或不参与反应，所以该反应属于分解反应。
答案：B
一、单选题
考点一　物质变化
1．下列俗语或警句中不涉及化学性质与变化的是(　　)
A．“真金不怕火炼”
B．“冰冻三尺，非一日之寒”
C．“火要空心，人要虚心”
D．“酒越陈越香”
解析：选项A，说明金的化学性质不活泼，在加热条件下不与氧气反应；选项B，水结冰是物质状态的改变，属于物理变化；选项C，体现了物质燃烧的充分必要条件，除达到着火点温度外，还要有充足的氧气；选项D，酒精放置长时间后，因有少量乙醇氧化为乙酸，而进一步发生酯化反应生成具有酯香味的乙酸乙酯等物质。
答案：B
2．(2011年广东学业水平考试)下列属于物理变化的是(　　)
A．煤的干馏　　　　　　B．石油的裂解
C．煤的气化 D．石油的分馏
解析：石油的分馏属于物理变化，其他属于化学变化。
答案：D
3．下列变化属于物理变化的是(　　)
A．氧气在放电条件下变成臭氧
B．用干冰降雨
C．漂白的草帽久置于空气中变黄
D．加热胆矾成无水硫酸铜
解析：用干冰降雨是利用干冰气化过程中吸收热量，降低局部空气环境温度，使水蒸汽凝结为雨水。
答案：B
考点二　质量守恒定律
8．根据质量守恒定律2XY2＋Y2===2Z中Z的化学式可能是(　　)
A．X2Y4 B．XY3
C．X3Y2 D．X2Y3
解析：Z中含Y原子个数＝(2×2＋1×2)/2＝3，含X原子数＝1。
答案：B
9．NaOH＋HCl===NaCl＋H2O，则40 g NaOH完全反应所生成的水的质量为(　　)
A．9 g B．18 g
C．27 g D．26 g
解析：40 g NaOH与HCl反应完全生成1 mol H2O，其质量是18 g。
答案：B
解析：选项A、B、D的反应式原子个数不守恒。
答案：C
考点三　基本化学反应类型
14．在一个密闭容器内有X、Y、Z、Q四种物质，在一定条件下反应一段时间后，测得反应前后各物质的质量如下：
物质 X Y Z Q
反应前质量/g 20 20 20 20
反应后质量/g 20 30 16 14
试推断该密闭容器中发生化学反应的基本类型可能为(　　)
A．分解反应 B．化合反应
C．置换反应 D．复分解反应
解析：物质X在反应前后质量不变，说明X在反应中作催化剂或溶剂等不参加反应。选项A，分解反应的特点是一种物质质量减少，两种或两种以上物质质量增加。选项B，化合反应特点是两种或两种以上物质质量减少，一种物质的质量增加。选项C和D，置换反应和复分解反应的特点是四种物质质量均有变化，其中两种物质质量减少，两种物质质量增加。
答案：B
解析：C项反应物是两种，不属于分解反应。
答案：C
解析：B项没有单质参加反应，只有H2单质生成。
答案：B
解析：选项D，反应条件易于控制和收集气体，适宜于实验室制取CO2，属于复分解反应。A、B、C三项不适宜于实验室制取CO2。
答案：D
二、多选题
21．(2012年广东学业水平考试)下列过程有化学变化发生的是(　　)
A．冰雪的融化 B．鞭炮的燃放
C．米酒的酿制 D．香气的扩散
解析：冰雪的融化是水由固态转变为液态，属于物理变化。香气的扩散是气体分子的移动，属于物理变化。鞭炮的燃放和米酒的酿制属于化学变化。
答案：BC
22．H2在O2中燃烧的反应为：2H2＋O2 2H2O，反应前后不发生变化的是(　　)
A．元素的种类 B．物质的总质量
C．分子的数目 D．原子的数目
解析：物质发生化学反应过程中，H2、O2、H2O的质量和分子数发生变化，但物质的总质量、元素的种类、原子的数目均不变。
答案：ABD
23．下列物质中，不能直接用单质通过化合反应生成的是(　　)
A．CuCl2　　B．SO3 C．FeCl3　　D．NO2
解析：S和O2直接化合生成SO2，不生成SO3。N2和O2直接化合生成NO，不生成NO2。
答案：BD