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课题2 化学实验与科学探究
在参与了课题1后,学生对化学是实用的、富于创造性的中心学科已经有了一定认识,此时引导学生走进化学实验室,是符合学生的心理特点和学习规律的良好时机。
教材首先利用实验室的实物照片和简短的文字阐述了化学实验室起源、基本布局以及实验室安全规则的重要性和要求,然后引导学生认识常用化学实验仪器并进行试剂的取用、加热和洗涤仪器等基本操作训练。教材没有采用直接进行基本操作训练的方法,而是结合具体“实验”和“探究”等活动,引导学生在实验和探究过程中,了解实验基本操作方法,并在现象明显的实验过程中进行基本操作训练,这样更能激发学生的学习兴趣。
第1课时 常用化学实验仪器 试剂的取用
课题 常用化学实验仪器 试剂的取用 课型 新授课
素养目标 1.了解一些化学实验室的规则。 2.掌握常见仪器的名称和使用方法。 3.学会固体试剂和液体试剂的取用方法。 4.培养学生的观察能力、动手能力和良好的实验习惯。 5.了解实验是进行科学探究的重要手段,知道严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。
教学重点 固体、液体试剂的取用
教学难点 1.量筒和胶头滴管的使用。 2.遵守实验室规则及实验规范的重要性的认识及形成良好的实验习惯。
教具准备 仪器:铁架台、量筒、滴瓶、试管架、试管夹、锥形瓶、试管、胶头滴管、药匙、镊子、酒精灯、三脚架、研钵、蒸发皿、漏斗、试管刷、坩埚钳、试管架等。 试剂:稀盐酸、碳酸钠粉末、大理石、澄清石灰水、酚酞溶液。
课前预习 1.固体试剂通常保存在广口瓶中,用药匙或镊子取用。
2.注意节约试剂,应严格按照实验规定的用量取用试剂,如果没有说明用量,液体一般按最少量1~2 mL取用,固体只需铺满试管底部。
3.取用一定体积液体试剂时,常使用量筒。读数时,量筒必须放平,视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
备课笔记
拓展延伸:
古代炼丹、炼金对化学实验的贡献有:①发明了许多实验器具;②发明了一些用于合成物质的有效方法;③找到了一些分离物质的一般方法。
课前预习 4.取用少量液体时一般用胶头滴管。取液后的胶头滴管,应保持橡胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流沾污试剂或腐蚀橡胶帽,用过的胶头滴管要立即洗净。
小组问题讨论:
(1)常用化学实验仪器有哪些?(量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、试管、酒精灯……)
(2)那些仪器可以直接加热,那些需要放置在陶土网上加热?(可直接加热:试管、坩埚、蒸发皿。需放置在陶土网上加热:烧杯、烧瓶、锥形瓶。)
新课导入 实验是进行科学探究的重要手段,实验室是进行科学探究的重要场所。下面就让我们走进化学实验室。
进行新课 知识点1化学实验常用仪器 1.实验室规则 [讲解]当你走进化学实验室时,首先要仔细阅读实验室规则。请大家不要轻视这些规则,因为它们是你安全地进行实验并使实验获得成功的重要保证! 教师向学生讲解实验室规则。 [交流]讨论遵守实验室规则的必要性和重要性,让学生形成宏观印象,加强纪律、安全措施的教育。 2.常用化学实验仪器介绍 [观察]引导学生观看课本P15相关图片。 [讲解]大家看实验台上放着的就是化学实验室常用的化学实验仪器。 [提问]你能叫出这些仪器的名称吗?试一试! [阅读]带领阅读课本中的附录I“初中化学实验常用仪器”简介。 [讲解]老师结合附录I讲解常用的化学实验仪器名称、用途和注意事项。 [过渡]实验室的各种仪器在使用时都要遵守规则,规范的操作是确保实验安全进行和实验成功的关键。 知识点2试剂的取用 1.实验室试剂取用规则 [讲解]实验室里所用的试剂,很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒性的。为了提醒人们注意,常用特别图标进行明示(看课本中的常用危险化学品标志)。为了保证安全,实验前教师要给学生讲解实验室试剂取用规则。 [展示]展示实验室危险化学品标志,并介绍其代表含义。 [讲解]实验室化学试剂取用规则 (1)取用试剂要做到“三不原则”:①不能用手接触试剂,②不要把鼻孔凑到容器口去闻试剂(特别是气体)的气味,③不得尝任何试剂的味道。 (2)注意节约试剂,应该严格按照实验规定的用量取用试剂,如果没有说明用量,液体按最少量1~2 mL取用,固体只需盖满试管底部。 (3)实验剩余试剂要做到“三不一要”:实验剩余的试剂既不能放回原瓶,也不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。 2.试剂的取用
备课笔记
知识拓展:
日常生活中的许多用品也可以代替化学仪器用于实验,如玻璃杯可代替烧杯,脸盆可代替水槽,筷子可代替玻璃棒,医用滴管可代替乳胶管等,这些都是家庭小实验或课外实验的好材料,要善于发现、善于利用它们。
要点提示:
闻气体气味的正确方法:用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘入鼻孔。
误区警示:
剩余的试剂不能放回原瓶,因为试剂从试剂瓶中取出后有可能已经变质或被污染,若放回原瓶,可能会污染瓶中的试剂。
进行新课 [介绍]化学实验室存放的试剂主要是固体试剂和液体试剂,气体试剂一般 是现用现制。 [提问]实验台上放固体碳酸钠和固体锌的试剂瓶与放稀盐酸、氢氧化钠溶液的液体试剂瓶的瓶口有何区别? [生]放固体试剂的瓶口大,放液体试剂的瓶口小。 [讲解]瓶口较大的试剂瓶叫广口瓶,瓶口较小的试剂瓶叫细口瓶。 [提问]你觉得为什么会有这种区别? [生]瓶口大可方便取出固体,瓶口小可方便倾倒液体。 (1)固体试剂的取用 [讲解]固体试剂通常保存在广口瓶里,取用固体试剂一般用药匙。有些块状的试剂(如大理石等)可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻擦拭干净,以备下次使用。 [展示]大理石、碳酸钠。 [阅读]①要将大理石放入试管内应如何操作?注意不要打破试管底。应用什么仪器取用?②应如何将碳酸钠粉末放入试管内?注意不要沾在试管壁上。 [交流]结合教材内容得出正确的操作方法。 [演示]教材P16实验1-3。 [小结]①块状试剂的取用(一横二放三慢竖) 步骤:先把容器横放,用镊子夹取块状大理石放在试管口,再把试管慢慢地竖立起来,使块状试剂缓缓地沿试管壁滑到试管底部,以免打破试管。将试管放在试管架上备用。 ②粉末状试剂的取用(一横二送三竖立) 步骤:先将试管横放,把盛有少量碳酸钠粉末的药匙(或纸槽)小心送至另一试管底部,然后把试管竖立起来,使试剂全部落入试管底,以免沾在试管口或试管壁上。将试管放在试管架上备用。 [练习]指导学生操作实验1-3。 (2)液体试剂的取用 [交流]阅读课本P17中液体试剂取用的操作示意图及注意事项。 [演示]液体的倾倒 [讨论]观察课本P19液体的倾倒示意图,讨论下列问题。 ①细口瓶的瓶塞为什么要倒放在桌子上? ②倾倒液体时,细口瓶贴标签的一面要朝向手心,为什么?瓶口为什么要紧挨着试管口?应该快速地倒还是缓慢地倒? ③倒完液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把试剂瓶放回原处? (学生分组讨论,并交流讨论结果) [讨论结果] ①细口瓶的瓶塞倒放在桌子上是为了避免瓶塞沾染杂质而污染试剂。 ②倾倒液体时,标签朝向手心是为了防止瓶口残留液体顺试剂瓶外壁流下而腐蚀标签。瓶口紧挨试管口倾倒液体可防止液体流到试管外或洒落,倾倒时应缓缓倒入以防止液体溅出。 ③倒完液体要立即盖紧瓶塞,是防止某些试剂吸收空气中的水分或与空气中
备课笔记
要点提示:
固体试剂的取用:块状固体用镊子取用,粉末状固体则用药匙或纸槽取用。
进行新课 的某些成分反应或挥发到空气中,还可以避免同时打开多个试剂瓶后盖错瓶塞。 把瓶子放回原处是为下一次使用提供方便。 [注:教师在学生讨论此问题时,向学生展示墨水(最好是碳素墨水)等产品包装盒上的“用毕请将瓶盖拧紧”字样,并指出这样做是为了防止墨水中水分蒸发。] [小结]倾倒液体的方法:倾倒液体时,应将细口瓶瓶盖取下倒放在桌面上,标签朝向手心拿起试剂瓶,使试管略微倾斜,瓶口紧挨试管口缓缓倒入,倾倒完毕后,要盖好瓶盖,将试剂瓶放回原处。 [过渡]当我们需要取一定量的液体试剂时,常需使用可测量液体体积的量筒(展示量筒),那么,我们应怎样读取量筒中液体的体积呢? (3)量筒的使用 [讲解]量筒的使用方法:用量筒量液时,量筒必须放平,视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平,然后再读出液体的体积。 [学生练习]观看课本中液体的量取操作示意图,按前面学习的倾倒液体的方法向量筒内倒入适量的水,并用正确的方法读出其体积并记录下来。 [讨论]量取液体时,如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平,而是采用仰视或俯视的方法,将会对读数产生什么影响? [学生探究]分别用仰视或俯视的方法读量筒中水的体积,并与正确读数时读取的记录数据进行比较。 [得出结论]仰视使读数偏小,俯视使读数偏大。 [设问过渡]假如让我们用10 mL的量筒量取5 mL某种液体,你能量得正好合适吗?(答:能\不能) [师]展示胶头滴管,它可以帮我们量取成功。 (4)胶头滴管的使用 [讲解]取用少量液体时可使用胶头滴管,使用时应先挤出橡胶帽内的空气,然后再伸入试剂瓶中吸取液体,滴加时应竖直于容器口正上方,悬空滴入。 [阅读]带领学生阅读用胶头滴管取液体操作示意图及滴管的使用规范。 [小结]①取液后的胶头滴管,应保持橡胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流沾污试剂或腐蚀橡胶帽;不要把胶头滴管放在实验台上,以免沾污滴管。用过的胶头滴管要立即用水冲洗净(滴瓶上的滴管不要用水洗),以备再用。严禁用未经清洗的胶头滴管再吸取其他试剂。 ②取用少量液体试剂时,使用胶头滴管;取用一定体积液体试剂时,使用量筒量取;取用较多量液体试剂时,常用倾倒法。 [学生进行教材P18实验1-4] ①在试管中加入适量澄清石灰水,滴加两滴酚酞溶液,观察溶液颜色的变化。 ②用10 mL量筒量取2 mL稀盐酸,倒入盛有碳酸钠粉末的试管中,观察现象。 [学生描述现象] ①无色透明溶液变成红色。 ②有无色、无味气体产生,碳酸钠粉末逐渐减少至完全消失。 [师]大家实验操作很好,现象描述得很仔细!这两个实验的原理我们会在
备课笔记
误区警示:
使用量筒错误读数的后果分析:若视线低于凹液面最低处(仰视),则读数偏小;视线高于凹液面最低处(俯视),则读数偏大。
重点提示:
量取一定体积的液体时,如果所选量筒的量程过大或过小,都会造成较大的误差,因此所选量筒的量程应等于或略大于被量取的液体体积。
后续的课程中学习到,此处掌握相关的实验技能即可。+
课堂小结 本课主要学习固体试剂和液体试剂的取用方法及其注意事项。通过本节课的学习,要注意:从实际操作中不断探索是培养自己实际操作能力的有效方法。
教材习题 解答 练习与应用(P24~P25) 1.胶头滴管 试管 量筒 烧杯 漏斗 酒精灯 试管夹 试管刷 药匙 5.
难题 解答 例. 化学实验课后,老师在课后总结时列举了一些同学的做法,你认为其中正确的是( ) A.把鼻孔凑到容器口去闻气体试剂的气味 B.把实验后的废液倒入下水道中 C.把制取的固体物质放在指定的容器中 D.取用后的试剂瓶长时间没有盖上瓶塞 【解析】许多气体是有毒的,把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味,容易造成中毒,闻气体气味的正确方法是用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘入鼻孔。实验后的废液可能会有毒或有腐蚀性,倒入下水道后会造成环境的污染,应倒入废液缸中集中处理。需要回收的物质不能随意丢弃,应放在老师指定的容器中。取用试剂后应及时盖上瓶塞,既能防止试剂挥发或与空气中成分发生反应,也能防止打开多瓶试剂后盖错瓶塞。 【答案】C
布置作业:完成本课时对应练习,并提醒学生预习下一节的内容。
教学反思 本节课是学生第一次进化学实验室,学生非常兴奋,所以一定让学
备课笔记
方法点拨:
(1)化学试剂中许多都有腐蚀性,瓶塞倒放,可以防止试剂腐蚀桌面或瓶塞沾上污物而污染细口瓶中的试剂。
(2)化学试剂有的易挥发,有的易吸水,有的易变质,所以倒完液体后应立即盖紧瓶塞,把试剂瓶放回原处,以便下次取用。
教学反思 生明确实验室规则,注意实验安全,养成良好的实验习惯。教学过程中主要以讲与练结合,演示与实际操作交替等多种方式进行,整个教学过程在教师与学生的互动中进行,课堂气氛活跃,激发学生的兴趣,使学生获得知识的同时,又培养了学生的能力。
教学过程中老师的疑问:
教师点评和总结:
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