1.3《生命的基础---蛋白质》PPT课件（新人教版-选修1）.ppt
(共68张PPT)
新课标人教版课件系列
《高中化学》
选修1
1.3《生命的基础
---蛋白质》
教学目标
1、使学生了解蛋白质的组成、结构和用途，掌握蛋白质的性质。 2、介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两 性的性质。 3、使学生了解肽键及多肽的初步知识。 知识技能：了解氨基酸的结构特点及性质；了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成；初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法；了解蛋白质的用途。 能力培养：通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识。
科学思想：培养学生的辩证唯物主义的观点。 科学品质：通过...