实验演示：检验食物中的蛋白质、脂肪、淀粉h264_720x576_800k.mp4
第九章 人的食物来自环境 第一节 人体需要的主要营养物质.ppt
(共34张PPT)
我们餐桌上的食物日渐丰富，你是否想过，这些食物中含有哪些营养成分？为什么我们需要这些食物呢？
新课导入
1.举例说出蛋白质、糖类、脂肪、维生素是人体需要的营养物质。
2.探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。
3.举例说出水和无机盐是人体需要的营养物质。
学习目标
人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，进行学习、社交等活动。不同的食物能够提供人体正常生长发育所需的物质，也能供给各种生命活动所需要的能量。
食物中究竟有哪些营养成分呢？
食物中的营养成分
探究常见食物营养成分
探究目的：分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等；
推荐器材：记录本、调查表、钢笔等。
一种袋装奶粉的营...