7.4细菌和真菌的繁殖一课一练（含答案）.docx
7.4 细菌和真菌的繁殖
一、选择题
1．如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的( )
A．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D．该方法能抑制微生物的大量繁殖
2．如图表示在37℃条件时，细菌繁殖的情况，其中活细菌数量增加最快的时间段是( )
A．在最初2小时
B．在2～4小时之间
C．在4～6小时之间
D．在6～10小时之间
3．下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表的结果（ ）
时间 细菌数量 时间 细菌数量
0 750 15...