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三年级第5课 《我是蒸煮小达人》教学设计
课题 我是蒸煮小达人 活动 活动5 学科 科学 年级 三年级
学习目标 一、知识与技能1.让学生掌握白勺大虾和清蒸鲈鱼的制作方法。2.激发学生蒸煮菜肴的兴趣。二、过程与方法通过观察图片和拓展延伸，掌握蒸、煮烹饪方法的优点。 三、情感态度与价值观 通过制作菜肴，培养学生自理能力以及学做家庭小主人 。
重点 让学生掌握白勺大虾和清蒸鲈鱼的制作方法。
难点 通过制作菜肴，培养学生动手能力，引导学生树立劳动的意识
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 展示蒸煮美食图片思考：这些美食都有哪些共同点呢？这些食...