凉拌菜制作.mp4
小学高年级第三单元第9课《凉拌菜》教案.doc
小学高年级第三单元第9课《凉拌菜》课件.pptx
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小学高年级第9课《凉拌菜》教学设计
课题 《凉拌菜》 单元 第三单元 学科 劳动与技术 年级 小学高年级
学习目标 一、知识与技能1、掌握切菜的基本刀法。2、通过凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦。二、过程与方法 通过观察成品菜和动手体验，探索凉拌菜的做法，学做一些简单的凉拌菜。三、情感态度与价值观 树立自主探究和创新的意识，懂得在日常生活中帮助父母。
重点 掌握凉拌菜的制作方法
难点 创新制作凉拌菜，合理搭配。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 1、观察图片师：同学们吃过凉拌菜吗？都吃过哪些凉拌菜呢？凉拌菠菜、凉拌西芹……老师...