湘教版初中劳动与技术第5课《包粽子》教案.doc
湘教版初中劳动与技术第5课《包粽子》课件.pptx
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初中第5课《包粽子》教学设计
课题 《包粽子》 单元 第二单元 学科 劳动与技术 年级 初中
学习目标 一、知识与技能1、了解包粽子的节日习俗，知道粽子的来历和种类。2、掌握包粽子的基本方法，能熟练地包一只普通的粽子，提高动手操作能力。3、掌握一项劳动技能，体会劳动的快乐。二、过程与方法 通过观察法和实践法，锻炼劳动技能，养成良好习惯，树立合作意识与创新精神。三、情感态度与价值观 感受和传播端午文化，体会劳动的魅力和民族情怀。
重点 完整地完成粽子的制作。
难点 制作粽子的步骤顺序，粽子的成形与粽子的捆扎。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计...