5.1食物中的有机物基础拔高-2021-2022学年九年级化学鲁教版（五四制）全一册（word版有答案 ）.docx
5.1食物中的有机物基础拔高-2020-2021学年九年级化学鲁教版（五四制）全一册
一、单选题
1．新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
2．2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选有培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧，若将此水稻推广到一亿亩，至少能养活八千多万人口，稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素
A．油脂 B．糖类 C．维生素 D．蛋白质
3．适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是
A．菠菜 B．鸡蛋
C．香...