人体内能量的利用.pptx
课件23张PPT。饥饿的非洲难民登山运动员第二节
人体内能量的利用 1、探究不同食物的热价
2、解释人体内能量的释放过程
3、举例说明影响能量消耗的因素学习目标一、能量的摄取富含蛋白质的食物富含糖类的食物富含脂肪的食物人体需要的能量主要从蛋白质、糖类、脂肪等有机营养物质中获得食物所含能量的多少可以用热价表示。
食物热价：指1克食物氧化或体外燃烧
时所释放的热量课内探究：
探究不同食物的热价1.用量筒量取蒸馏水的体积 V(单位：毫升), 倒入试管后，先测量并记录水的温度t1(℃)
2.用托盘天平称量种子的质量m（单位：克）
3.用酒精灯（可用蜡烛代替）点燃种子
4.种子燃尽熄灭后，...