《制作水饺》 （教案）一年级上册综合实践活动劳动教育课程通用版1.docx
大概念 感悟水饺的“秘密”
学习目标 学会制作水饺的方法 体会与他人合作的乐趣 养成珍惜劳动成果、珍爱食物的习惯
重难点 学会制作水饺的方法 养成珍惜劳动成果、珍爱食物的习惯
任务与情境 掌握包水饺的劳动技能，学会与他人合作 在学校餐厅探究我和水饺的秘密
课前准备 学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条。
教 学 过 程 设 计
教师活动 学生活动 设计思路
【创设情境】 师：同学们，看一看我们所在的位置，是不是和平常上课的地方不太一样啊。这节课我们上一节动手包水饺的劳动实...