鄂教版劳动四年级上册 3 刀拍黄瓜凉拌菜 教案（表格式）

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• 资料版本：鄂教版
• 适用地区：全国
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资料简介

3 刀拍黄瓜凉拌菜
课题： 3 刀拍黄瓜凉拌菜 总课时：3 总第 3 课时
教学目标： 1.学会做刀拍黄瓜凉拌菜。 2.教育学生用实际行动表达一份孝心。 3.培养主动分担家务活的劳动品质。
教学重点： 激发动手热情，享受劳动情趣。
教学难点： 合理使用凉拌菜的佐料。
教学准备： 向家人咨询刀拍黄瓜凉拌菜的大致方法。
教 学 过 程
预案 一.创设情境 导语：小黄瓜细又长，身上穿着绿衣裳。又当水果又当菜，大家都来尝一尝。黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，吃法多种多样。今天，我们一起来学做刀拍黄瓜。 二.劳动指导 导语：制作刀拍黄瓜主要有洗黄瓜、拍黄瓜、准备配料、拌黄瓜、装盘上桌等步骤。...