23.2食品保存课件(共32张PPT)

资料属性

• 资料版本：苏教版
• 适用地区：全国
• 文件大小：5.2MB

资料简介

(共32张PPT)
— 苏教版八年级下册生物课件—
第2节 食品保存
目 录
01
02
03
04
课前预热
新知导入
新知探究
拓展延伸
0 1
课前预热
验证：食物腐败的主要原因
0 2
新知导入
验证：食物腐败的主要原因
巴斯德
把等量的澄清肉汤灌入两个烧瓶里，煮沸、冷却。
验证：食物腐败的主要原因
普通烧瓶
瓶口竖直朝上
曲颈瓶
瓶口弯曲
顶端开口，悬浮在空气中的微生物可以落入瓶颈到达肉汤里
瓶颈拉长弯曲，空气中的微生物仅落在弯曲的瓶颈上
变量？
等量澄清肉汤
验证：食物腐败的主要原因
澄清肉汤
实验器材
同桌2人讨论2分钟
验证：食物腐败的主要原因
验证：食物腐败的主要原因
A...