《巧做饼干》（课件）-苏教版劳动五年级上册(共18张PPT).pptx
(共18张PPT)
教学目标：
1.通过探究的方式使学生学会制作饼干的方法，区分制作饼干的各种材料，了解低筋面粉、糖粉和植物油的特征和用途；
2.采用分组探究的学习方法进行小组讨论和动手制作，培养学生的小组合作意识和分工协作能力，使动手操作环节有序进行；
3.引导学生将制作好的饼干和家人、朋友一起品尝，共同分享自己的劳动成果，从而获得成就感，感受劳动带来的快乐。
教学重点难点：
教学重点：学习制作饼干的流程。
教学难点：组员间合理的分工合作，制作过程能有序进行。
教学准备：
学具准备：学生分组坐好，每一组准备以下物品：
器具类：烤箱、不锈钢盆、电子秤、手动打蛋器、橡皮刮刀、桌面垃圾筒、蛋清分离...