专题6 生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质 阶段重点突破练(九)（含答案）.docx
专题6 生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质 阶段重点突破练(九)
一、糖类的性质及实验探究
1．下列实验操作和结论错误的是( )
A．用碘水可证明淀粉已完全水解
B．用银镜反应可证明蔗糖已发生水解
C．用新制的Cu(OH)2检验淀粉的水解产物前，必须先加碱中和酸
D．向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠，有氢气生成，证明蔗糖的分子结构中有羟基
2．(2022·武汉高二检测)某学习小组设计的蔗糖水解反应如图所示(夹持装置省略)。下列说法错误的是( )
A．稀硫酸和热水浴都能加快蔗糖水解速率
B．滴加NaOH溶液的目的是调节溶液的pH至碱性
C．加热至沸腾后试管内生成黑色沉淀
D．实验现象证明...