识字4 中国美食 教学课件(共21张PPT).pptx
(共21张PPT)
中国美食
课前导入
你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？
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中国美食介绍
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
背景介绍
我是湖南人，这是我的家乡菜“剁椒鱼头” 。
背景介绍
我是东北人，这是我们东北菜“猪肉炖粉条” 。
背景介绍
我是四川人，这是我的家乡菜“鱼香肉丝”。
背景介绍
我是新疆人，这是我们新疆的烤羊肉串。
课前导入
今天我们就来了解一下我国有名的几道美食及其烹调方法。
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