2022-2023学年河南省周口市太康县八年级(下)期中生物试卷(含解析).docx
2022-2023学年河南省周口市太康县八年级(下)期中生物试卷
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
第I卷(选择题)
一、选择题(本大题共20小题,共20.0分)
1. 我们日常食用的豆酱、腐乳等食品都是利用哪种真菌制成的?( )
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
2. 舌尖上的中国介绍了我国几千年来的美食文化,其中下列食品运用发酵技术的是( )
①桂林米粉
②薯条
③酸奶
④水豆腐
⑤黄姚豆豉
A. ①③⑤ B. ②③④ C. ②④ D. ③⑤
3. 下列食品的保存方法,选择不恰当的...