【健康科普】皮蛋含“铅”能吃吗？（课件）食品安全主题班会.pptx
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【健康科普】
皮蛋含“铅”能吃吗？
皮蛋、松花蛋作为中国的特色美食，一直备受国民喜爱。
但近年来，经常会听到有传言说“皮蛋含铅量高，经常吃会慢性中毒，甚至致癌！”
而且在国外，它被叫做“恶魔之蛋”，被CNN评为「外国人最不能接受的10种中国食物」的第一名，被美国评为“最恶心食物”榜首。
甚至在意大利，还有华人因卖皮蛋被查而登上了社会新闻，因为当地警方认为皮蛋“不适合人类食用”。
这让很多爱吃皮蛋的人望而却步，那么皮蛋到底还能不能吃？是否真的会中毒？
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皮蛋含铅高，常吃对人体危害大？
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