5 脂质和生物膜-全国高中生物竞赛之《生物化学简明教程》课件（共38张PPT）.pptx
(共38张PPT)
高中生物竞赛
《生物化学简明教程》
5/16，脂质和生物膜
5.1 脂质的分类
5.1.1 按照化学结构分类
5/16.脂质和生物膜
单纯脂质
化学结构
复合脂质
由脂肪酸和醇形成的酯，包括脂肪和蜡
是指除含有脂酰基和醇基团以外，还含有一些非指成分，如磷酸基团、糖基和胆碱等
异戊二烯类脂
是指在结构上可被剖析成若干个异戊二烯单位，它们主要包括萜、脂溶性维生素和胆固醇及其衍生物
脂质是生物体内一大类不溶于水而溶于非极性有机溶剂的有机化合物
衍生脂质
5.1 脂质的分类
5.1.2 按照功能分类
5/16.脂质和生物膜
贮存脂质
功能
结构脂质
为生物体的主要贮能物质。
如：三...