3.3饮食中的有机化合物（乙醇和乙酸） 课件(共20张PPT)-鲁科版（2019）必修第二册.pptx
(共20张PPT)
有
机
化
合
饮
食
物
中
的
明月几时有？
把酒问青天。
——宋·苏轼
人生得意须尽欢，
莫使金樽空对月。
天生我材必有用，
千金散尽还复来。
——《将进酒》唐·李白
葡萄美酒夜光杯，
欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，
古来征战几人回？
——唐·王翰
对酒当歌，
人生几何！
譬如朝露，
去日苦多。
慨当以慷，
忧思难忘。
何以解忧？
唯有杜康。
——魏晋·曹操
工业酒精 约含乙醇96%以上(体积分数)
无水酒精 99.5%以上(质量分数)
医用酒精 75%(体积分数)
饮用酒 视度数而定体积分数
啤酒含酒精：3% - 5%
葡萄酒含酒精：6% - 20%...