第五单元化学与健康基础练习题（含解析）2023-2024学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册.docx
第五单元 化学与健康 基础练习题
一、单选题
1．家常菜中有很多美食，下列美食中富含蛋白质的是
A．高烧山药 B．菠菜粉条 C．孜然羊肉 D．红烧茄子
2．下列说法或做法不正确的是
A．霉变的食物洗净，蒸煮后即可食用
B．进入久未开启的菜窖前要进行灯火实验
C．新鲜蔬菜中含有丰富的维生素，因此要多吃蔬菜
D．芜湖轨道建设中用到的钢材属于金属材料
3．“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是
A．适当补充锌元素可帮助老年人预防骨质疏松
B．用甲醛水溶液浸泡海产品延长保存时间
C．健康人血浆的pH范围是7.35～7.45
D．缺乏维生素C会引起贫血
4．下列各组食物中所含主要营养素的类...