第12练人体的营养（含解析） 2023-2024学年生物人教版七年级寒假作业.docx
2023-2024学年生物寒假作业第12练人体的营养
第12练 人体的营养-2023-2024学年【寒假作业】七年级生物（人教版）
第12练 人体的营养
【知识梳理】
一、食物中的营养物质
1．三大供能物质：糖类（主要供能物质，如葡萄糖、蔗糖、淀粉）、脂肪（备用能源）、蛋白质（可以供能，但主要用于建造和修复身体，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它）
2．其它成分：水，无机盐，维生素
（1）无机盐在人体内含量不多，但作用却很大。
无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源
含钙的无机盐 儿童缺钙易患佝偻病，中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含铁的无机盐...