3.3.1 乙醇 课件 (共23张PPT)2023-2024学年高一化学鲁科版（2019）必修第二册

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• 资料版本：鲁科版（2019）
• 适用地区：全国
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(共23张PPT)
第3章 简单的有机化合物
第3节 饮食中的有机化合物 课时1
早在几千年前，人类就掌握了发酵法酿酒的技术。各种酒类都含有浓度不等的乙醇。故乙醇俗称酒精。
1.了解乙醇的结构和物理性质。
2.掌握乙醇的主要化学性质及相应性质实验的现象，能书写相关的反应式。
一、乙醇的物理性质与结构
①病人发烧通常用酒精擦拭全身，用此法降温。
②衣服上沾上少许汽油用酒精可以去除。
③酒香不怕巷子深
④白酒的主要成分是乙醇和水
⑤酒精灯用完后为什么要盖上灯帽
⑥用酒泡中药（药酒）—如泡枸杞
（易挥发）
（良好的有机溶剂）
（易挥发、有特殊香味）
（乙醇易溶于水）
（易挥发）
（良好的有机溶剂）...