3.3.3 糖类 课件(共19张PPT) 2023-2024学年高一化学鲁科版（2019）必修第二册.pptx
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第3章 简单的有机化合物
第3节 饮食中的有机化合物 课时3
我们所摄取的食物是非常丰富的：面食、米饭、蛋、肉、蔬菜、水果……
你知道糖类、油脂和蛋白质主要存在于哪些食物中吗？这些物质的组成和结构有什么特点？为什么它们对人类的生命活动具有非常重要的意义？
1.能从组成、结构等多角度认识糖类及其分类。
2.知道蔗糖、淀粉等糖类的水解反应及其产物,能根据性质检验淀粉及葡萄糖。
一、糖类物质和分类
6CO2 + 12H2O ===== C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
叶绿素
光
糖类是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
葡萄糖
蔗糖
淀粉
纤维素
1.糖类组成:...