寒假预习:10 微生物 专题练习(含解析).docx
寒假预习:10 微生物 专题练习
一 、选择题
1.下列都属于真菌的一组是( )
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉。
A. ①②③④ B. ①③⑤⑦ C. ②④⑤⑥⑧ D. ⑤⑥⑦⑧
2.黑木耳不属于植物的主要原因是( )
A.细胞没有细胞壁 B.细胞没有细胞核
C.细胞没有液泡 D.细胞没有叶绿素
3.为防止食品腐败变质,一般采取的保存方法有( )
①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔...