【预习篇 】 2024年七年级生物下册4. 2.1 食物中的营养物质 导学案 （学生版 +教师版）

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七年级生物下册 预习篇
2.1 食物中的营养物质
1.人体需要的六大类营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。
□能源物质：
○糖类：人体日常活动最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。
○脂肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量释放能量最多。
○蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量。
□非能源物质：
○水：约占体重的60%-70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。水是人体需要最多的营养物质。
○无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）...