项目3.3 瓜类蔬菜生产--西葫芦 课件(共64张PPT)- 《蔬菜生产技术》同步教学（机械工业版）

资料属性

• 资料版本：通用版
• 适用地区：全国
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资料简介

(共64张PPT)
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瓜类蔬菜生产--西葫芦
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一、概述
西葫芦（Summer squash), 学名（Cucurbita pepo L.）别名美洲南瓜，南瓜属中的一个栽培种。
别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦 在河南很多地方叫做松瓜 。在东北常被称为：角瓜。
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原产于北美洲南部，现分布于世界各地，欧美普遍栽培，19世纪中叶传入我国。西葫芦多以嫩果炒食惑做馅，种子可加工成干香食品。均具有较高的营养价值。
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西葫芦适应性强，容易栽培。过去以露地和小拱棚覆盖栽...