化学科粤版九下同步课件：7.1 溶解与乳化第一课时(共14张PPT内嵌视频).pptx
(共14张PPT)
溶解与乳化
第七章 溶液
新课导入
交流讨论
海水是纯净物还是混合物？为什么可以用海水晒盐？
海水是混合物，其中溶解有很多的氯化钠
观察活动
认识溶解现象
【实验7-1】在4个试管中杯中各放入少量硫酸铜、酒精、泥沙和食用油，各加入约10ml水，充分振荡，观察现象
在硫酸铜和酒精中加入水以后，它们逐渐溶解分散，好像“消失”了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物
而细沙石和食用油不能溶解于水中，形成浊液
一、溶液的定义
定义：一种或几种物质分散到另一种物质中形成均一的、稳定的混合物
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）
稳定性...