2023-2024 人教版化学 九年级下册 第十二单元 课题1 人类重要的营养物质 课件（共21张PPT).pptx
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第十二单元 化学与生活
课题1 人类重要的营养物质
本课要点 思维导图
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蛋白质
糖类
油脂
维生素
人类重要的营养物质
无机盐和水
作用
存在
血红蛋白
结构
蛋白质的变性
一氧化碳中毒原理
甲醛浸泡标本原理
种类
组成
作用
葡萄糖氧化的化学方程式
存在
作用
种类
脂肪
油
主要来源
作用
缺乏维生素A
缺乏维生素C
夜盲症
坏血病
一、六大基本营养素
____________、__________、__________、____________、无机盐和水。
二、主要营养素的功能及食物来源
1.蛋白质
(1)
(2)富含蛋白质的食物有______...