(共24张PPT)
（劳动）西红柿炒蛋
课 前 调 查
1、家里做饭最多的是谁？
2、你会做饭吗？会做什么饭？
3、家里没人做饭的时候，是自己做饭还是叫外卖？
西红柿炒鸡蛋
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以下是各式各样的炒菜,你都吃过吗 描述一下吃过的炒菜的味道吧,说一说炒菜与用其他烹饪方法制作的菜有哪些不同。
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炒菜，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
煮菜是指将菜放入水中，然后放入各种调料，利用加热水过程将菜弄熟的过程，煮菜可以充分保留菜的营养。
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