牛津译林版（2019）选择性必修第一册Unit 1 Food Matters Extended reading教学设计（表格式）.docx
教学设计
主题语境：人与社会 — 饮食文化
语篇类型：说明文 Comfort food
内容分析：
【What】本板块的语篇是一篇美食杂志文章,文体为说明文,话题是“治愈系食物”；文章主要介绍了治愈系食物的定义、特点、功效；作者重点分析了治愈系食物背后的情感和文化属性：来源于家庭的情感属性和以民族认同感为核心的文化属性。
【Why】本文旨在引导学生认识食物不仅能使人保持健康和充满活力，而且还能调节情绪、抚慰心灵。正如文章中所介绍的，治愈系食物能让我们回忆起美好的童年，能让海外游子一解乡愁。学习本文可以让学生学会透过现象看本质，理解饮食背后的情感因素和文化因素。
【How】本文主旨清晰，结构分明...