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陕西省扶风县法门高中2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试题 .docx
法门高中2023-2024学年度第二学期第一次月考试题
高二生物
班级 姓名 时间75分钟 总分:100分
一、单项选择题(每题2分,共40分)
1.下列关于酵母菌和醋酸菌的叙述,正确的是( )
A.二者都具有核膜包被的细胞核
B.二者都能进行无氧呼吸,使培养液pH降低
C.前者可用于酿酒,后者可用于泡菜制作
D.二者均以DNA为遗传物质,前者具有染色体
2.传统发酵食品的制作离不开各种各样的微生物,泡菜制作主要与乳酸菌的发酵有关。在泡菜腌制过程中,坛、蔬菜等均未进行严格灭菌,而在发酵过程中,一般不会出现其他杂菌大量繁殖的现象,其原因是( )
A.坛、蔬菜等...