第二章 人体的营养【速记清单】（原卷版）.docx
第二章 人体的营养【速记清单】（解析版）.docx
第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
食物中的营养物质
考点1：食物中的营养物质
1.食物中含有营养物质
我们每天都要摄取一些食物供给身体进行各种生理活动。粮食、蔬菜和水果来自植物，肉、蛋、奶来自动物。我们吃的食物多种多样，虽然不同的食物中含有的质种类和含量不尽相同，但食物中含有人体必需的各种营养物质。
2.食物中的营养物质
考点2：糖类、脂肪、蛋白质的作用
1.糖类、脂肪和蛋白质的作用
糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
营养物质 作用 来源
糖类 人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。糖类是主要的供能物质。构成细胞的成分。 谷类、根茎类、...