项目五《凉拌西芹》 教案 人教版三年级下册劳动.docx
《凉拌西芹》教案
活动目标：
1.学习凉拌西芹的做法。
2.掌握简单的厨房技能。
3.增强劳动意识，主动参与做饭，积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点：
学习凉拌西芹的做法。
活动准备：
西芹、花生米、胡罗卜、醋、香油、鸡精等。
活动过程：
一、产生观察芹菜的兴趣。
教师：大家好！今天我们要一起来认识一种蔬菜，它就是芹菜。我给大家介绍一下，这是谁啊？（出示芹菜宝宝）
学生：这是芹菜宝宝！
教师：对！芹菜宝宝的头发、身体、裙子分别是哪一部分呢？请大家帮助我以游戏的口吻来认识芹菜的根、茎、叶。
学生：（指着芹菜宝宝的头发）这是茎！（指着芹菜宝宝的身体）这是根！（指着芹菜宝宝的裙子）这是...