4.2 蛋白质（课件精讲）-2021-2022学年高二化学课件精讲及好题精练（人教版2019选择性必修3）.pptx
4.2实验 蛋白质燃烧.mp4
4.2实验4-3 蛋白质盐析.mp4
4.2实验4-4 蛋白质变性.mp4
4.2实验4-5 蛋白质显色反应.mp4
(共36张PPT)
第四章 生物大分子
第二节 蛋白质
新型肺炎的凶手——冠状病毒， 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。
蛋白质
蛋白质
蛋白质是生物体内一类极为重要的_____________，是生命活动的主要物质基础。它不仅是_____的重要成分，而且具有多种生物学功能。
人体内起催化作用的_________、一些调节代谢的______和发生免疫反应的______等均为蛋白质。
生物大分子
细胞
大多数酶
激素
抗体
没有蛋白质就没有生命
食物中的蛋白质
生活中的蛋白质
一、氨基酸
氨基酸
_________是组...