浙江省温州市瑞安市2024年九年级学生学科素养检测 科学试题卷(学生版).docx
浙江省温州市瑞安市2024年九年级学生学科素养检测 科学试题卷(教师版).docx
浙江省温州市瑞安市2024年九年级学生学科素养检测 科学试题卷
一、选择题(每小题只有一个选项是正确的，不选、多选、错选均不给分)
1．2024年全民营养周的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。豆类和奶类都能提供丰富的
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．膳食纤维
【答案】C
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。不同食物所含有的营养物质的种类和数量不同。
【解答】豆类和奶类都含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体...