新人教版2015-2016学年高中化学选修1 第二章 促进身心健康章末过关检测卷（含答案+解析）

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• 资料版本：人教版（新课程标准）
• 适用地区：深圳市
• 文件大小：32.1KB

资料简介

第二章　促进身心健康章末过关检测卷
（测试时间：50分钟　评价分值：100分）　　　　　　
一.单选题（本题包括40小题，每题2分，共80分，每小题只有一个选项符合题意）
1.下列物质不能作为食品添加剂的是（A）
A.甲醇 B.食盐 C.柠檬酸 D.苯甲酸钠
解析：甲醇有毒，不能作为食品添加剂。
2.“从毒生姜到黑心油，从镉大米到毒奶粉”。食品安全与人们健康密切相关，下列做法符合食品安全法的是（A）
A.用纯碱发酵面食 B.用硫磺熏制银耳、粉丝等食品
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 D.用工业用盐腌制咸菜
解析：A、纯碱是碳酸钠，溶液显碱性，发酵 ( http: / / www.21c...