重庆市部分区2023-2024学年高一下学期期末联考化学试卷（含答案）.docx
重庆市部分区2023-2024学年高一下学期期末联考 化学试卷
一、单选题
1．糖类、油脂和蛋白质是人体必需的基本营养物质，也是食品工业的重要原料。下列关于它们的说法中正确的是
A．糖类和蛋白质都是高分子
B．灼烧蚕丝织成的丝绸会闻到类似烧焦羽毛的气味
C．淀粉和纤维素的分子式完全相同，它们互为同分异构体
D．油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应
2．下列化学用语正确的是
A．乙烯的结构简式： B．：属于不饱和烃
C．甲基的电子式： D．乙酸的最简式为：
3．下列各组物质混合，无氢气放出的是
A．铜和稀硝酸 B．锌和稀硫酸
C．铝和氢氧化钠溶液 D．高温下铁和水蒸气...