1.2细胞中的糖类和脂质 第2课时课件(共26张PPT)——高中生物学苏教版（2019）必修一.pptx
(共26张PPT)
苏教版（2019）必修一
第一章 细胞的分子组成
第二节 细胞中的糖类和脂质
第2课时
学习目标
壹
概述脂质的种类和作用
贰
尝试设计脂肪的鉴定实验
课前导入
肥肉和植物油的主要成分都是脂肪。
脂肪和脂质一样吗？
一、脂质在维持细胞结构和功能中的作用
脂质
1.组成元素：主要由C、H、O，（有些含有N、P）元素。
2.特点：一般不溶于水但易溶于丙酮、氯仿、乙醇等有机溶剂。
3.种类：
脂质
①脂肪
②磷脂
③固醇类
胆固醇
性激素
维生素D
走进实验室 探究植物细胞是否含有脂肪
实验目的
尝试检测植物细胞中的脂肪。
实验器材和试剂
洋葱鳞片叶、核桃种子（核桃仁）等；...