1.1 生命的基础能源 糖类 教案 (表格式).doc
教
案
课题：第一章
关注营养平衡第一节
生命的基础能源----糖类(一)
授课班级
课
时
教学目的
知识与技能
1、了解糖类的组成及分类。2、掌握葡萄糖的还原性以及在人体内的转化和用途。
过程与方法
通过葡萄糖的银镜反应，介绍葡萄糖的结构，说明葡萄糖的还原反应。通过分析人体活动，说明葡萄糖是人体内最重要的供能物质。
情感态度价值观
培养学生热爱自然，爱护环境的意识。
重
点
认识的糖类的组成和结构特点
难
点
葡萄糖的结构与性质
知识结构与板书设计
第一章
化学与生活第一节生命的基础能源——糖类大部分通式Cn(H2O)m。一
、葡萄糖是怎样供给能量的糖的分类:
单糖
低聚糖
多糖糖类（ca...