1.4维生素和微量元素 教案 (表格式).doc
教 案
课题：第一章 第四节 维生素和微量元素(二)
授课班级
课 时
教
学
目
的
知识
与
技能
认识微量元素对人体健康的重要作用
过程
与
方法
通过阅读，培养学生分析、归纳和解决问题的能力
情感
态度
价值观
在了解微量元素的知识基础上，激发学生对日常生活的食品的探究的热情，开拓学生的视野。培养学生合作交流的能力。
重 点
微量元素与人体健康的关系
难 点
碘元素和铁元素对生命活动的重要作用
知
识
结
构
与
板
书
设
计
二、微量元素
1、人体中微量元素作用：
（1）维持生命活动，促进健康生长和发育有着重要作用。
（2）缺少或摄入过多，可能导致各种代谢疾病
2、...