2.2 合理选择饮食 学案 (1).doc
课题2
合理选择饮食
[学习目标]
1．
知道食物的酸碱性；
2．
知道几种常见的食品添加剂；
3．
知道某些常见的药物。
[阅读与思考]
1、水是人体的重要组成成分，约占人体体重的______，其主要作用是
_________，_________，_________
。
2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性不相同，它是指食物的_________或_________，是按食物______________________________来分类的。例如，由C、N、S、P等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成____：C变成________，N变成________，S变成___...