人教版高中化学选修一第二章第一节合理选择饮食 （共17张ppt）.ppt
课件17张PPT。合理选择饮食第一节制作：高二化学组
2011.10.10重点1、常见食品添加剂的组成和作用2、养成合理选择饮食的习惯思考：1、如何保持膳食平衡？看图一、认识水在人体中的作用1、水是人体细胞的重要组成部分。
（约占2/3）2、水是一种很好的溶剂。3、水是人体内反应的介质和反应物。4、水在人体能调节体温。见图思考二、食物的酸碱性1、食物的分类食物体内代谢
产物的性质酸性食物碱性食物2、食物的选择选择食物时，为什么要注意食物的酸碱性？思考：看图 首先，人体正常的生理过程对所涉及的
体液都有较严格的酸碱性要求。三、安全使用食品添加剂1、食品添加剂及分类（1）概念：P...