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高中化学人教选修一 化学与生活1.1 生命的基础能源——糖类 课件 (共33张PPT)

2016-10-17 14:02:17 2.9MB 0学币

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课件33张PPT。第一节 生命的基础能源 —— 糖类糖类葡萄糖(单糖)淀粉(多糖):纤维素(多糖):结构简式还原性(含醛基)重要供能物质水解生理功能学与问:今天你吃糖了吗? 糖类是绿色植物光合作用的产物,对于人类和大多数动物来说,是最基本、最廉价的能量来源。我国居民的食物构成中,每天摄取的热能中来自糖类的约占75%。糖类大多符合通式:Cn(H2O)m 糖类又称碳水化合物。请写出下列糖类物质的分子式:葡萄糖:
淀 粉:蔗 糖:
纤维素:C6H12O6
(C6H10O5)nC12H22O11
(C6H10O5)nC6H12O6CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-C...