2 选择安全的食品 教案.doc
选择安全的食品
第一课时
教学目标：
通过活动，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。
活动准备：
建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各类营养物质。
教学过程：
一、游戏导入
游戏——今天中午我当家
创设情境：周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。
二、活动过程
1、教师为学生提供几份菜单，其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明原因。
2、学生自己设计午餐
教师鼓励学...