人教版高中化学选修一 我们需要食品添加剂 如何正确看待食品添加剂 课件.ppt
课件18张PPT。课题3 我们需要食品添加剂吗如何正确看待食品添加剂学习目标：知识与技能：了解使用食品添加剂的必要性和安全用量。
过程与方法：通过食品添加剂的相关辩论，使学生了解食品添加剂使用的必要性；利用角色扮演、化学实验的方法，使学生能够学会从量的角度认识食品添加剂。
情感、态度、价值观：通过本节课的学习使学生学会辩证地认识食品添加剂的利与弊，认识化学对提高人类生活质量的重要作用，形成正确的价值观。自制橘子汽水实验试剂：柠檬酸、橘子香精、 白糖、橘子汁、小苏打、冷开水
实验步骤：
1、取干净的可乐瓶，依次加入适量的白糖、1.5g小苏打、橘子香精、橘子汁、冷开水、 1.5g柠檬酸摇动瓶子...