《食物的变质》的教学设计.docx
《食物的变质》课件.ppt
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《食物的变质》的教学设计
教学目标:
1、科学概念:认识生活中常见变质食物的特征以及食物变质的原因,并掌握一些食物储存的方法。
2、过程方法:通过观察比较活动,能分辨、区分新鲜食物与变质食物,认识常见变质食物的特征。
3、情感态度价值观:养成注意观察周围事物的习惯,关注身边的科学。初步形成科学卫生的饮食习惯。
教学重点:培养学生的观察、比较和探究能力,能分辨、区分新鲜食物与变质食物
教学难点:帮助学生建立科学概念。理解并掌握食物变质的有关知识及科学道理。
教学准备:
两组食物:一组是已经腐烂的苹果、馊的米饭、臭肉,另一组是新鲜的上述食物,镊子,一次性塑料手套,记录单,有关视频。
教学过程:
一...