生物八年级上册（河北少儿版）第三章 日常生活中的生物技术课件（打包2份）

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• 资料版本：冀教版
• 适用地区：全国
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资料简介

课件7张PPT。第五单元 微生物的生活第三章 日常生活中的生物技术
第一节 发酵食品的制作
1.举例说明发酵技术在食品制作中的应用。
2.尝试在家中制作某种发酵食品。
★探究一:家庭制作酸奶
八年级学生丽丽想在家里制作酸奶。 家庭制作酸奶的主要步骤有：①将新鲜的全脂(或脱脂)牛奶和糖混合；②降温至42 ℃左右；③加热煮沸；④放在室内温暖(30 ℃左右)的地方发酵约8h；⑤加入一些超市购买的酸奶；⑥冷藏或食用。请你与小组讨论,帮助丽丽完成这一制作过程。
(1)将上述操作按先后顺序排列,正确的是 ( )
A.①②③④⑤⑥ B....