4.4我们的食物安全吗 教案 .doc
《我们的食物安全吗》教学设计
教材分析
人的一生要吃掉大量的食物，吃无毒、无害的食物是健康饮食的基本保证。随着科学技术的发展，越来越多的化学物质被用于农作物生产和食品加工，环境的污染也影响到食品的安全。因此，食品是否安全、是否被污染已成为社会普遍关心的问题。在学习了食物的营养、合理搭配、消化器官的保健之后，有必要帮助学生学习一些食品安全的常识。由于小学生比较喜欢加工食品。又对加工食品中的添加剂缺少了解，所以本课的重点放在调查加工食品的安全性上。
本课主要教学内容有四个部分：
第一，认识加工食品和天然食品，学习给食物分类的另外一种方法。食物除了可按其所含有的营养成分分类外，还可以根据其生产方式分...